Adressverzeichnis :: Detailanzeige

ÖkoLea - Klosterdorfer Drachenbrot

15345 Oberbarnim OT. Klosterdorf
Hohensteiner Weg 3

Ariberth Tittlus
http://www.drachenbrot.de & http://www.bildungswerk.oekolea.de

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Im Juni 2001 hat in Klosterdorf am Rande der Märkischen Schweiz die Holzofenbäckerei "Klosterdorfer Drachenbrot" ihren Betrieb aufgenommen. Sind Backwaren aus dem Holzbackofen sonst doch eher eine süddeutsche Spezialität, bieten wir sie nun auch mit Erfolg in Berlin und Brandenburg an. Die KundInnen betonen oft, dass unser Brot "wie früher" schmeckt. Das freut uns, war es doch eines unserer Ziele, ein Brot zu backen, wie es von den alten Landbäckereien bekannt war.

Eigentlich war unsere Bäckerei als Lieferbäckerei konzipiert. Als aber immer mehr Leute Brot direkt bei uns kaufen wollten und wir auch öfters nach einer Tasse Kaffee gefragt wurden, beschlossen wir, noch ein kleines Café mit Imbiss und Biolädchen an die Bäckerei anzuschließen. Unser Laden-Caféchen wurde Ostern 2006 eröffnet.

:: Tel: 03341 / 35 939 55 :: Fax: 03341 / 35 939 56 :: E-Mail: drachenbrot@oekolea.de ::

Letzte Aktualisierung: 30.07.2010